Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

初☆せとか。。
みかんより大きいんですね～

志津屋のカルネがおいしくて、作ってみました～

下が本物なのですが。。似てる


昨夜、パンを焼いておきました☆
模様の付け方が分からない
「ゼンメル型」というのがないと難しいかな
スプーンで無理矢理押してみたけど笑☆

⇐ゼンメル型。。☆





カルネを買った時に、作る時のために写真を撮っておいたもの☆

玉ねぎ、ハム、バター、マヨネーズ、粗挽き胡椒で、
それっぽくなります。。☆

ん！おいしい

けど、何が違うって、パンが違う
フランスパン生地を作ったのですが、フランスパンっぽくなくて。。
強力粉：薄力粉を7：3にすると、フランスパンっぽくなるはずなのですが、
若干、強力粉が勝ってしまってもっちりするから、
やっぱりフランスパン専用粉が必要ってことかな

ミスドのキティドーナツ
かわい過ぎる(・´з`・)リボンにきゅんきゅん

青リンゴ味だよ☆


こちらは母の☆


リボン

・・・かわいい(●'ｗ'●)

キティLove。。。

ブログの
『ファイル容量の残りがあとわずかです！』と出ました
（今、80%くらい使っちゃっているみたい）
なので、容量がなくなり次第、ブログを辞めようと思います☆☆
それまではたくさん更新します

荻野アンナさんの『働くアンナの一人っ子介護』
という本を読みました

大変な介護を、どう乗り越えるか。。ということで、

・知らない人に励まされよう

・ちまちま楽しみ

・あちら側に味方が増える

という考え方が、良いなぁと思いました☆

知らない人に～は、
親しい人に分かってもらおうとすると、どうしても肩透かしを食らうが、
知らない人だと期待が少ない分、素直に受け止められたりというもの。

これ、最近理解できるようになりました！

本当にあるんですよ～知らない人との会話等で、
励まされたり、元気が出たりすること☆
私の場合は、2回目に行った陶芸教室で、ありました。
なんか、癒された～～ってことが☆

ちまちま～も、最近分かるようになったことです。

以前の私だったら、そんなこと。。。って思っていたような小さなことでも、
息抜きになったりするから、大事にしないとなぁって。

あちら側に～は、まだちょっと難しいかな。

・イメージトレーニングの時は、亡くなった方たちに活躍してもらう。
・身の回りの人が亡くなるのは悲しいことであるが、
それだけあちら側に味方が増えるということでもある。
この味方は絶対に裏切らない。

というもの。

難しいことですが、こういう考え方もあるんやぁ～と思いました。

介護と関係ない場面でも応用できそう☆

ABCのケーキの16回目のレッスンで
ダブルチーズケーキを作ったよ
写真がなんか。。。
ケーキが窮屈そうな感じ笑☆
（そして冷やし固める前にプレートを立てちゃってるので、
なんか変な感じですね）

先生に、『ケーキは久しぶりですね！パンはよく来てたけど☆』
って言われました☆
そうなんです～マカロンの時は違う先生だったので、
この先生は本当に久しぶりです

教え方が上手で、好きな先生なんです


2層になってます（分かりにくっ）

下のクリームはクリームチーズを1箱（200g）使っていて、
上のクリームはサワークリームを150g使っています
贅沢や( ´△｀)

基本的に混ぜていくだけなのですが、
混ぜ過ぎないことが大事らしいです。
材料が混ざれば良いだけなので、空気を含ませる程混ぜちゃいけないって。

底のグラハムビスケット生地も、ビスケットを使わずに、
薄力粉と全粒粉で作っています
これ、ザクザクしていて少し甘くて、すっごくおいしい

2層のクリームも、酸味が効いていて私好み


ブルーベリーソースをかけて食べてもおいしいみたい☆
明日試してみよ～！
これは、冷凍のブルーベリーを煮詰めています☆

以前家でチーズケーキタルトを作った時、うまくいかなかったから、
これは是非とも作ってみたい！！
型がないけど。。。買おうかなぁ。。

そして、友達からの急なお誘いが
京都まで出てきているからお茶しないって誘ってくれました☆
私もちょうど四条にいるよ～♪ってことで、
無印のカフェでお茶したよ～

琉球チャイというのを飲みました

以前、夏にABCでムースを作った時に、
映画館に寄って帰ったら、
家に着いたら見事に溶けていてショックだったので。。
二の舞にならないように、
店員さんに、お茶している間、
ケーキをお店の冷蔵庫に置かせてもらえないか聞いてみたら、
快く置かせてくれました～(〃^ー^〃)

めちゃくちゃ親切で助かりました

お陰でゆっくりお茶できて良かった☆

私も友達も体やメンタル弱くて。。。
整骨院行ってる？とかいう話したりしました。。。（いくつだよ笑☆）

友達は針とか吸い玉をやっているとか。。
私も以前から、吸い玉に興味があったのですが、
まさかハゲ防止に頭に吸い玉をするお医者さんがいるとは。。。笑☆
ちょっとウケました☆

あとね、胡粉ネイルっていうのを教えてもらったよ
リムーバーを使わずにネイルを落とせるとか
気になるなる。。。☆

楽しいおしゃべりタイムでした☆