今日は私のソロデビューの日でした
今日から仕事は1人。
パートの方とシフトをだぶらせてもらうことは、
今後はもうないみたい。
今までも1人でサブを何度かやりましたが、
その時は、たまたまパートさんの予定が合わなかったからなんです。
でも、今後はソロですよ
朝、更衣室でパートさんに会った時に
『この間とか、結構細かいことをいろいろ言っちゃってごめんね。
あの後、〇〇さん（社員さん）と
「私たち若い子を苛める小姑みたいやねぇ」って言ってたんだよ＾＾；
でも、前よりも動けるようになってきているからこそ
細かいことに目がいって、注意しているっていうことだから。
もう一緒に入ることもないから、言わなきゃと思ってしまって。
仕事中は忙しいから、どうしても言い方がキツくなってしまって
ごめんね。』
と言ってくれたんです
ビックリでした(>_<)
そんなふうに思ってくれていると思っていなかったので。
「前よりも動けるようになった」って言ってもらって、
嬉しかったし、少しほっとしたよ
そんな感じですが。。今日もキツく言われたりはしたけどね笑☆
でも、生地を冷凍庫に入れる時に、
分かりやすく入れておいてくれたり
（私以外の人だと分かりやすく入れなくても分かるのに）
私の仕事を手伝ってくれたり。
助けてもらっているので感謝しています☆
そして。。。前々からちょっと謎だったことが。
お店で作るパンって、めっちゃくちゃ膨らむんですよ
成形した時と焼成後の大きさが全然違う～～
家で作る時や、ABCで作る時は、
発酵後や焼成後もそこまで大きさは変わらないんです。
レシピには『2倍に膨らむ』とか、よく書いてあるんですけどね。
実際はそんなに膨らみません。
ABCでも膨らまないから、それが普通なんだと思う。
パン屋が膨らみ過ぎなんですーーー！
不思議。イーストフードとか？？何か添加物が入っているからなのかなぁ？
謎です。
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