Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

おはようございます

今日の朝食は・・・☆
昨日作ったクロワッサンです

クロワッサンって初めて作ったけど、
すっごく時間がかかるね
何度も冷蔵庫で寝かさないといけないので
待ち時間が・・・


ＡＢＣでパン作りを習っていた時にもらったスケッパーを使って
麺棒もね


形を作るのが楽しい～


じゃんっ！できあがり～


ちゃんと層ができてますが、
買ったやつみたいなサックリ感は出ませんでした(笑)
バターロールっぽいかも・・・

難しいね


第二弾できあがり(#^.^#)
1回につき、12個できるのです。
そして、バターは120g使います(笑)

お店のみたいにサックリ感はでなかったんや
サックリ感を出すのはなかなか難しいのかな？

バター１２０g・・・
(ﾉД`)ぱくぱく食べたら大変なことに。

うん、バターを挟んだ生地を伸ばすのがすごく難しくて(>_<)
バターが固いと伸びないし、柔らか過ぎると生地にしみ込んでしまうし・・・。
皆、どうやってやってるのかな。
上手く伸ばすことができたら、もうちょっとサックリ感がでると思うんやけど☆