ＡＢＣのパンの13回目のレッスンで、
ツインクリームクーヘンを作りました
"ツイン"というのは、カスタードクリームとアーモンドクリームの
2種類のクリームを使っているという意味で、
"クーヘン"というのは、ドイツ語で"お菓子"や"ケーキ"という意味らしいです
この形は、以前家で作ったスイートロールと同じです
高さを揃えるのが、すごく難しいんですよ
今回は、たまたまうまくいったのかも。。
バターや卵が多くて、ベタベタしてまとまりにくい生地でしたが、
根気強く混ぜれば混ざることが分かっているので、大丈夫～
ちなみに。。カスタードクリームとアーモンドクリームは、
別々に作るけど、結局は1つに混ぜちゃいます。。笑☆
（なのに"ツイン"って言っちゃいます。）
上にはあんずジャムとピスタチオを乗せてるよ☆
ピスタチオは1分茹でて、皮を剥いてみじん切りしています。
上の渦巻きの部分の、サクサク感が好きです
おいしいよ
クリームが苦手な人は、クリームパンみたいに中にクリームを入れるより、
こうやって生地に織り込む方が絶対おいしいと思います
（これでもクリームが多過ぎると思っちゃうけど
）
最近は朝食にパンを食べるのをやめました
だから、朝食の画像を載せなくなったのです
ごはんの後のデザートとして少し食べるくらいにしています☆
今日のお土産はこちら☆
堅あげポテトおいしいよね～
この味は、初めて食べました
PR
