Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

妹にもらったマニキュアを塗ってみました
色は控えめですが、ゴールドの細かいラメがたくさん入っていて、
二度塗りすると、ゴージャスな感じになりました

アナスイのマニキュアは、バラの香りがするんですよ～
昔から。。好きな香りです


先程、妹にメールしたら、
以前のデザインよりも、量は減っているらしいです。。笑☆

これは、以前のデザイン。。☆

かにシュウマイを作りました


豚ひき肉、たけのこ、玉ねぎ、そして
かにの缶詰を2つ使っています

シュウマイは巻くのが簡単です


水溶き片栗粉をシュウマイの上部につけることにより、
しっとり、つややかに蒸しあがるらしいです

その上にもかにを乗せますよ～




こちらは蒸す前

小龍包の教訓を生かして、
紙のクッキングシートを使ったので、
綺麗に剥がれてくれました

こうの史代さんの『夕凪の街　桜の国』を読みました

戦争ものが苦手な私でも読めましたが、
夜に読むと、切なくて寝られなくなってしまいました

小龍包を作りました
生地から手作りするのは。。もちろん初めてです


挽肉に青ねぎや生姜を混ぜたものに、
だしをゼラチンで固めたゼリーを混ぜます☆


生地は、薄力粉、ぬるま湯、サラダオイルのみで☆


薄～く、薄～く伸ばします
16個作るので、道のりは長いです笑☆


包み方がめちゃくちゃ難しく、何度やってもうまくできない
これは、修業か弟子入りが必要かしら。

できあがりは、おいしかったのですが、
形が。。。！！！笑☆
もっとキレイに作れるようになりたいです～～

あとは、生地が、上の部分が固くなりがちなので、
（襞にして重ねるので）
均等になるように、下の部分を厚めに作れるように、
気を付けなきゃなぁと思いました。

あと、シリコンのクッキングシートを使うと、
できあがった小龍包が、離れなくて、破れてしまいます
普通の紙のクッキングシートを使うべきかも。

目指せディンタイフォンの小龍包！！

気になっていた、サークルＫのキティ肉まんを買いました

『かわいい～～かわいい～～』
肉まんのケースの中に、キティがいっぱい並んでいて、
めちゃかわいかったです

が、家に帰ったら、湿気でキティがシワシワになってたよ～


オーブンで蒸してみたのですが、戻らず


老化って怖いね笑☆

かじったら、キティが『痛っ』と言いました