Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

昨日は☆
ＡＢＣのレッスンに行って、
クランベリーのベイクドチーズケーキを作りました

タルトが連続してしまいましたが

バターをコルヌで切るのが、楽しい作業
そして。。粉類が冷やしてあるので、触ると冷たくて気持ちいいです

タルト生地で、薄力粉しか使わない場合でも
打ち粉には強力粉を使うんですね
知らなかった～！

パンの時は生地が強力粉だから
打ち粉にも強力粉を使っているんだと思っていました。

そういうわけではなかったのね。

中種を作る時の注意点は、混ぜすぎないことらしいです。
空気を含み過ぎると、スフレみたいに膨らんじゃって
焼く時にタルト生地から溢れ出るらしい

私、そう言われても、混ぜ過ぎちゃうんですよね
そして焼き過ぎる


わぁ～ちゃんとチーズケーキができてるっ


今日はちゃんと生徒4人で
先生1人に対し、生徒4人までは受けれるのですが、
前回は人が少なく、生徒2人だけだったんです


ちょっと味見
クランベリーの酸味が、おいしかったぁ


今回も、前回と同じお酒をもらったのですが、
こんなのももらいました

リラックスアロマ


このタブレットは、直接浴槽に入れるのではなく、
専用のカップにお湯と一緒に入れ、お風呂場に置くことで、
溶けて弾けて香りが広がるらしいです～

今日、使ってみよう～っと
袋を開けると、既にラベンダーの香りがしています

チーズケーキ美味しかったよ♪
そっか～混ぜすぎると、空気が入ってスフレみたいになるのか・・・
(´・ω・｀)なかなか難しいね。

バブでお風呂に入れないタイプもあるんだ～Σ（￣□￣；
お風呂に入れても同じ気がするけど、直接人の顔の近くにない分、臭いが強かったりするのかな。

なんかね～、私何でもやり過ぎる派でさぁ。。。混ぜるなと言われても、本当にちゃんと混ざってるのか不安で、ついつい混ぜちゃうねん。。１人の時はね。ＡＢＣでは先生にストーーップ！って言われたからちゃんとストップしたけど。。笑☆
野菜とかも、ついつい炒め過ぎて、いつも黒くなるよ～～～。

私もこのタイプ初めて見たよ～！新商品なのかな♪