Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

ABCのケーキの12回目の授業で、
マカロンを作りました

憧れのマカロンマカロン嬉しいなっ
憧れはやっぱり。。ラデュレのマカロンですよね
いつかフランスで食べてみたいなぁ☆


このラデュレのマカロンキティーかわいいね～(*^_^*)


今回はイオンモール京都五条スタジオに行きました
ここも遠かったよ
阪急西院駅からシャトルバス

これも１人ではなかなか難しそうな感じです
マカロナージュという、生地をボールの側面にこすりつけるように伸ばし、
底からすくって生地を返す作業があるのですが、
自分でやると、やり過ぎてしまいそう

そして、形を作るのが難しいですね。
表面がツルンとした感じにできれば良いのですが、
ツノが立ってしまって消えなかったり、
乾燥が足りなくて割れてしまったり

難しかった～～～

・苺
・マンゴー
・抹茶
・カフェ

の4種類できあがり

中にはガナッシュが入っています。
ジャムとかでも良いのですが、
絶対、ガナッシュの方がおいしいと思います～

マカロンってお手軽に作れます～ってイメージがあったけど、実際は難しいんだね（＾＾；

写真見た時、なんでぽこって角があるのかなぁ？って思ったよ。

マカロンは慣れた人とか先生でも失敗するくらい難しいものらしいよ(>_<)家でできたら素敵やね♪♪形がかわいいからプレゼントにいいなって思うけど、修業が必要や。。