Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

ABCの1dayレッスンで、
ねりきりデコレーションケーキを作りました

形が超かわいくて。。
是非作ってみたくなったのです

以前、一緒に二条の和菓子屋さんで作った時は形だけだったけど、
今回は生地から作ったよ

練り切りは初めてです

さらしを使って混ぜるんですよ☆

本当はお鍋で作るのですが、今回は1dayなので、
簡単バージョンで、電子レンジで作りました


生地は白あん、白玉粉、グラニュー糖、水を混ぜていくだけなので
そんなに難しくないのですが（写真に写っている大きな塊は、白あんです）、
成形が

手はべたべたするし、細かい作業が難しいし～
結構大変でした

先生に言われるがままに作って、
なんとか完成




二段になっているプレゼント
苺が乗っています
（緑の部分が大き過ぎたかな笑☆）


薔薇の花も

薔薇がちゃんと薔薇してるっ！

洋菓子だけかと思ったら、和菓子もあるんだねー。
和菓子を入れているケース。見覚えが・・・。
定番なのかな（笑

薔薇は意外と簡単にできるよ～☆薄く伸ばして丸めるだけ～♪
私も思った！ケース一緒や。。って笑☆

食べてくれた～？おいしかった～？(^O^)

美味しかったよ～♪

裏側をみると、やっぱりあっちゃん・・・ちゃんと包みきれてないね（笑

バレたかぁ＼(◎o◎)／！
先生に、後ろしっかり包まないとダメですか？って聞いたら、できれば包んで欲しいけど、中身が流れてくるものではないから大丈夫って言われたよ☆笑☆