忍者ブログ

[PR]

2026-02-04 16:53

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

岩瀬牧場

2012-10-21 16:47

IMG_7712.JPG

IMG_7713.JPG
アルプラの北海道展にて

岩瀬牧場のクレームダンンジュ
冷凍保存ですが、本当は解凍してから食べるもの。
でも、シャキシャキと食べたかったので、
凍ったまま食べました

ヨーグルトと生クリームを凍らせたような(?)そんな味でした。
ラズベリーの酸味で、甘さ控えめで、おいしかった~
『天使のクリーム』らしいです

IMG_7714.JPG
ポッキーのクッキー&クリーム味

IMG_7745.JPG
ベイククリーミー
これは。。チーズの匂いが強すぎて、苦手でした~
PR

かにシュウマイ

2012-10-18 14:09

IMG_7709.JPG
かにシュウマイを作りました

IMG_7705.JPG
豚ひき肉、たけのこ、玉ねぎ、そして
かにの缶詰を2つ使っています

シュウマイは巻くのが簡単です

IMG_7710.JPG
水溶き片栗粉をシュウマイの上部につけることにより、
しっとり、つややかに蒸しあがるらしいです

その上にもかにを乗せますよ~

IMG_7707.JPG

IMG_7708.JPG
こちらは蒸す前

小龍包の教訓を生かして、
紙のクッキングシートを使ったので、
綺麗に剥がれてくれました

小龍包

2012-10-18 11:10

IMG_7703.JPG
小龍包を作りました
生地から手作りするのは。。もちろん初めてです

IMG_7698.JPG
挽肉に青ねぎや生姜を混ぜたものに、
だしをゼラチンで固めたゼリーを混ぜます☆

IMG_7699.JPG
生地は、薄力粉、ぬるま湯、サラダオイルのみで☆

IMG_7700.JPG
薄~く、薄~く伸ばします
16個作るので、道のりは長いです笑☆

IMG_7701.JPG
包み方がめちゃくちゃ難しく、何度やってもうまくできない
これは、修業か弟子入りが必要かしら。

できあがりは、おいしかったのですが、
形が。。。!!!笑☆
もっとキレイに作れるようになりたいです~~

あとは、生地が、上の部分が固くなりがちなので、
(襞にして重ねるので)
均等になるように、下の部分を厚めに作れるように、
気を付けなきゃなぁと思いました。

あと、シリコンのクッキングシートを使うと、
できあがった小龍包が、離れなくて、破れてしまいます
普通の紙のクッキングシートを使うべきかも。

目指せディンタイフォンの小龍包!!

キティ肉まん

2012-10-18 10:59

IMG_7696.JPG
気になっていた、サークルKのキティ肉まんを買いました

『かわいい~~かわいい~~
肉まんのケースの中に、キティがいっぱい並んでいて、
めちゃかわいかったです

が、家に帰ったら、湿気でキティがシワシワになってたよ~

IMG_7695.JPG
オーブンで蒸してみたのですが、戻らず

IMG_7697.JPG
老化って怖いね笑☆

かじったら、キティが『痛っ』と言いました

ベジバーグ

2012-10-17 12:40

IMG_7694.JPG
妹にもらったナシゴレンの素の、カレー味の方を食べてみました
かっ、、辛いよ
そして、この匂い、苦手だわ

IMG_7682.JPG

IMG_7683.JPG
ベジバーグ

合挽き肉に、玉ねぎ、スイートコーン、トマトをたっぷり入れています

IMG_7685.JPG
平たくして焼いて、切って食べれば良いので、
丸めなくて良い分、楽かも
これ、すごくおいしかったよ

カレンダー

01 2026/02 03
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

フリーエリア

最新コメント

[07/01 あさみっこ]
[07/01 あさみっこ]
[07/01 あさみっこ]
[07/01 あさみっこ]
[07/01 あさみっこ]

最新トラックバック

プロフィール

HN:
すう&あさみかん
性別:
非公開
職業:
会社員
趣味:
食べ歩きとか?

バーコード

ブログ内検索

最古記事

(11/24)
(08/22)
(08/23)
(08/24)
(08/26)

P R

アクセス解析