Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

ドーナツを作りました

バター⇒砂糖⇒卵⇒薄力粉と混ぜていくので、
バターケーキのシュガーバッター法っぽい感じです
もちろんバターはそんなに多くないけどね


レシピには書いていませんでしたが、
型を抜く前に、冷蔵庫で1時間程、寝かせました




型を抜くのが楽しいね
パンを捏ねる時のマットがあるので、
広々と使えて良い感じ

厚さ1cmくらいと書いてあったのですが、
少し薄くなってしまいました
もう少し厚くした方が良かったなぁ☆☆


余った生地でハートも作ったよ

家のフライパンは油の温度が測れないので、
温度が高過ぎたみたいで。。。焦げ気味になっちゃいました

そして、薄い為、油っこい感じに。。。

味はおいしかったんやけどね
お菓子は温度管理が大事ということですよね。
温度が表示されるフライパンが欲しいなぁぁ。




すうちゃんにあげる時のラッピングに。。
ガリガリ君を付けてみました笑☆

ドーナツ美味しかったよ！
ハートがいい感じに揚がってるなぁと思ったけど、丸い方はちょと黒くなってたね

油は揚げる前に、少しタネを落としてみてはね具合や沈み具合を見て判断したらいいんじゃないかな？
(´・ω・｀)自分はそうしてるよ～

ハートはかわいくできてよかった（●＾o＾●）
さすがお料理上手なすう先生！！
油は、パン粉とかで試しても、その後にすぐ温度が上がってしまうみたいで。。(>_<)