スノーボールを作りました
《材料》
くるみ：25ｇ
バター：60ｇ
粉砂糖：15ｇ+振り掛ける分15ｇくらい
塩：ひとつまみ
薄力粉：80ｇ
粉糖って、スーパーでは少量入りのしか売っていないけど、
この間、富澤商店で200ｇ入りのを買ったので☆
たくさん使えます
常温に戻したバターと粉糖、塩を白くなるまで混ぜ、
ローストし、めん棒で粉々にしたくるみを加えます
こんな感じ～♪そして、薄力粉をふるいながら加え、切り混ぜ☆☆
冷蔵庫で30分寝かせ、20等分して
170℃で25分焼きます
冷めきる前に粉糖をまぶします。
バットに置いて、ころころと☆☆
完全に冷めたら茶こしで粉糖をまぶして、できあがり～
冬っぽくて良いでしょ？？
スノーボール、おいしいよね～
好きなんです
本当は、もっとたっぷりの粉糖を振るべきなのかもしれないのですが、
私は、これくらいで充分です。。笑☆
生地に入れている砂糖が粉糖だからか、
口どけ滑らか～で、おいしかったよ
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