Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

絞り出しクッキーを作りました


この間、これを買ったので口金♪使ってみたくて～

《材料》
薄力粉：80ｇ
強力粉：20ｇ
粉砂糖：50ｇ
アーモンドパウダー：50ｇ
塩：ひとつまみ
バター：100ｇ


こちらも富澤商店でお買い上げしたんです☆
アーモンドプードル♪
100ｇ入っているから、たくさん使えるなぁ～と思っていましたが、
今回で50ｇ使っちゃったので、半分になっちゃった

　
バターをクリーム状になるまで混ぜて、粉類を合わせます。
クッキーなのに強力粉を使うって珍しいですね☆

実は。。塩を入れるのを忘れちゃったんです
ほんのちょっとだけ塩が効いているのっておいしいのになぁ。
ちょっと残念。



そして、絞り袋に入れて絞ったのですが、
意外とこれが難しい(>_<)
練りが足りなかったみたいで、生地が固く、絞るのに力が要りました。

絞った後、生地から口金が離れにくかったり

混ぜ方をマスターしなければ



焼く前に冷蔵庫で15分寝かせてから、170℃で15分焼きました

ちっちゃいから、いっぱいできたね～(#^.^#)
焼き立ては、サクサクッ！おいしかったです～

お～ひと口サイズのクッキーがいっぱいや！
大きなクッキーもいいけど、小さいのがたくさんあると、ちょっぴり幸せ気分が味わえるね

(´・ω・｀)けーたろーが見たら、ひとでくっきーって言いそうだ

いっぱい過ぎて、まだちょっと食べ切れてなーーい！笑☆

是非、けーたろーに見てもらいたいわぁ♪この前のパンよりもヒトデっぽいし。。笑☆そういえば、facebookで同窓会に行けないようなこと書いてたけど、すうちゃんは行くのかな？