Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

抹茶クッキーを作りました
CUOCAの動画レシピを参考にしたのですが、
本当はこれ。。ラングドシャを作ったつもりなのです

が

なぜか生地が結構固くて、薄く伸ばせなかったので、
分厚くて、ラングドシャとは別物になってしまいました


材料は、これに抹茶パウダーを足しました


アーモンドプードルを入れると、生地にサクサク感が出るということで
入れてみました


メレンゲも成功して、特に失敗はないはずなのですが、
なぜか固かった！こんなものなのかな！？でも、薄く伸ばせない


中に抹茶チョコ（ホワイトチョコに抹茶パウダーを混ぜたもの）を
挟みました
これが、すごくクッキーに合っていて、おいしかったです

でも、アーモンドプードルの成果はなく、
またまたしっとりな感じ
厚みもあって、ふわふわしているので、
クッキーというよりもブッセに近い感じになりました

形は歪ですが、丸っぽいのと四角っぽいのがあるの、
分かりますか？

手順はあってても、思ったとおりにならないのは、時間をかけすぎてたりとかそういうことじゃないのかな？

混ぜすぎてもいけないとか、時間をかけると固くなってしまって～とかあるし。

でも、美味しそうなのができてよかったやん♪

時間をかけ過ぎてないよ？？
混ぜすぎてないよ？？

うん、チョコを挟むだけで、断然おいしくなるんやね～☆侮れないわ！＾＾