Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

母が、以前からパン作りを教えて欲しいと言っていたので、
パン教室を開きました♪(^O^)／

。。。と言っても、私いつもＨＢで生地を作っていたので、
捏ねるのは初心者なのですが。。

でも、教えるために、ネットで少し予習しました
そしたら、今まで知らなかったことが、たくさん知れて
すっごく勉強になりました

最初なので、簡単なパンにするのかな～と思ったら
ベーコンエピが作りたい！と言われたので、
挑戦してみたよ
フランスパン系は、強力粉だけじゃなく、
グルテンを形成しにくい薄力粉も使うので、
強力粉だけのパンよりは難しめかな？と思ったけど、
ちゃんと焼けて良かったです


途中、黒こしょうを振るのを言い忘れて、
慌てて後から振ったりもしたけどね～笑☆

人から教えてもらうことよりも、自分が人に教える方が勉強になるね♪
色々理解しておかないと教えることができないし。

違うパンも教えるんですか？あさみ先生！

うん、勉強になる～♪ＡＢＣの先生に言われたことを、同じように言うだけやけどね！笑☆

また教えて欲しいって言ってたから、教えるかも(^O^)