Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

昨日は、朝からメロンパンを作りました
前日に、急に友達とお茶することになり、
以前からパンを作って行くねと約束していたので、
頑張りました

ビズは用意してあったので（間違って倍量で作って大正解笑☆）
パン生地を作るだけだったんですけどね。

上の2つはチョコチップ入りなんです
チョコチップを入れる場合は、チョコチップをビズに練り込むのではなく、
ビズを平らに伸ばした後にチョコを乗せて押し込み、
そのビズでパンを包みます。

最初から練り込んでしまうとチョコが均等に行き渡らないので。
そして、チョコチップはビズで隠れるくらいが良いと思います。
パン屋のも、あんまりチョコが見えていないでしょ

でもね、、写真では写らないように撮りましたが、

実はちょっと割れちゃっています
チョコチップを入れると割れやすいのかなぁ
味はおいしかったんですけどね


これは発酵前です
なんか、ちっちゃくてかわいいね

友達と3人での久しぶりのお茶は、楽しかったです
またまたファクトリーカフェの、あの席でした。。笑☆

仕事でのストレスで精神的に余裕がなさそうでしたが。。
しんどいですよね（元同期なのでしんどさは分かる。。）

ゴシップガールの正体がダンだと教えたら、
ものすごくビックリしていました笑☆
でも今はゴシップガールよりも韓国ドラマにはまっているとかで、
チャン・グンソクのドラマを観ているそう。
（私、観たことないんですよね。。。）

TSUTAYAの宅配レンタルを利用しているらしいです

相変わらず、服装がかわいかった。。。

それにしても、大阪、マスク率がめちゃくちゃ高いね
毎年、花粉の季節でもこれ程多くないのに。。
昨日は特にPM2.5の数値が高かったから（そして黄砂もすごい）だと思いますが、
医療用の本格的なマスクをしている方もちらほらいました。

なんか怖いですね
今後更に酷くなるのかなぁ。。。

ん。。。。？？
アンパンマンの高野豆腐。。。笑☆

今日は、友達にスイーツデコの会を開いてもらいました
友達が作ったスイーツデコがあまりにかわいくて、
教えて欲しいとお願いしたんです

私も以前から興味があって、体験レッスンに参加したり、
作り方のブログを見たりしていたのですが、
いまいちよく分からず、自分で作るまでには至らなかったので、
今度こそ覚えようと☆☆

第4ビルの地下の『大阪サンセイ』というお店で紙粘土を買い、
北新地のジャンカラで作業を開始☆笑☆
カフェとかでやりたかったのですが、店員さんの視線が怖いので。。
カラオケだったら個室だから大丈夫かしらと。。☆

（受付で、機種は〇〇と〇〇がありますが。。と言ってくれたのですが、
心の中で、歌わないからどっちでも良い。。。と思ってしまった）

友達が、型や固い粘土、アクリル絵の具等用意してきてくれました☆


こんな感じ～

やっぱり仲の良い友達に教えてもらうと、すごく分かりやすいですね☆


左のワッフルとマカロンが私のです


3段マカロン♪かわいい♪♪


イメージはもちろん、ラデュレマカロンです♪


ワッフルはクリームをサンドして、フルーツたっぷり

細かい作業を熱中してやっていると、
肩が凝ってくるんですけどね。。笑☆
めちゃ楽しかったです

家でも作ってみたいなぁと思い、
粘土や型を買って帰ったので、練習してみようと思います。

作った作品も、ニスを塗ったりストラップを付けたりしないといけないな☆


帰りに阪神百貨店で、いか焼きを買って帰りました
デラバンと和風デラです

メロンパンを作りました

早く作らないと忘れちゃう気がして。。。
それに友達と会う約束をしていたので、
あげるちゃーーーんす！と思って☆

ABCでは無事に作れたものの、
やっぱり家で作ると爆発が起きてしまうんじゃ。。と心配だったのですが、
なんとなんと！無事にできましたー

家では☆初成功☆のメロンパンなので、嬉しくて
テンション上がりました

（メロン爆発の記事その①、その②）
うん、成長したよね。。涙☆

抹茶バージョンは割れやすいとのことなので、
今回はとりあえずプレーンのみで☆
なぜか間違ってクッキー生地を倍量で作ってしまい、
あと半分、冷蔵庫に残っているので、
またメロンパンが作れるよっ笑☆

ABCと同じで、白神こだま酵母ドライを使いました。
でも今回でなくなってしまったので、
次回はドライイーストで作らないとなぁ。。。

あと、グラニュー糖ありバージョンと、なしバージョンを作ってみたよ！


ありバージョン☆キラキラしていてキレイです


なしバージョンはマットな感じです

先生がグラニュー糖なしでは作りにくいと言っていましたが、
大丈夫やったよ～

私はじゃりじゃりした砂糖が苦手なので、
グラニュー糖は無しが良いんです。。。
なので、自分用には無しで☆


友達とおばあちゃんにおすそ分けです☆
おばあちゃんは、私が作ったと言ったら喜んでくれるらしいので

昨日はABCでマカロンを作りました
ってか。。。ABCのケーキのレッスン、
4カ月ぶりなんですね。。そんなに行ってなかったことに
気付いていなかった

マカロンは一度ABCのレッスンを受けたことがあったのですが
　
　
家で作る自信がないので、もう一度受けることにしたんです
（前回の記事）


このマカロンケーキというのも作ってみたかったしね
。。。かわい過ぎる

ココアの方はアーモンドとピーナッツとピスタチオ入りで、
苺の方はフランボワーズとミントの葉

これ、マカロンの内側を割って（？）
ガナッシュを詰め込んでいるので、
ガナッシュたっぷりでおいしいんです

前回よりは簡単に感じたし、
今度こそ家で作ってみなきゃなぁ～☆
難しそうで、なかなか重い腰が上がらなくて。。笑☆
友達が、何度か家で作ってみたけど成功しない～って言ってたし、
やっぱり難しいんやろうね。。


ケースに入れると売ってるマカロンみたいで、
嬉しいなぁ☆


友達におすそ分け
おばあちゃんにもあげました☆
おばあちゃんは。。。マカロンを知らないと思うけど笑☆