Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

今日のお昼ご飯に、たかせの瓦そばを戴きました
こんな感じで良いかしら

蕎麦を炒める時に、フライパンにいっぱいくっついてしまったよーー
すう下関師匠！！何かコツがあるんですか？

２人分にしては量が多い！って思ったけど、
母と２人でペロリと食べてしまいました

あぁ。。久しぶりの瓦そば・・・
おいしかったーーー

もうちょっとかりっとパリっと炒められるように、
瓦を買うべきかしら

おぉ～美味しそうに盛り付けされてる！

フライパンにくっつくのは、フライパンにもよるんだろうけど。
ある程度、炒めたら油を引きなおして片面をしっかり焼いたらパリパリ食感になるんじゃないかな？

ママンは美味しいって言ってた？

うん、おいしいって言ってたよ(^O^)お蕎麦に牛肉入れるの珍しいねって☆
やっぱりフライパンが悪かったかなぁ。。