ココアバターケーキを焼きました
パウンドケーキは、以前、職場の先輩が異動する時に
（もう、何年も前になるなぁ
）
お餞別としてチョコチップパウンドケーキを作って渡したことがあります
それ以来なのですが。。
今回は、"フラワーバッター法"で作ってみました☆
薄力粉の10%をココアにして
材料は、薄力粉＋ココア、バター、卵をすべて100gにしました☆
（ＢＰは入れていません。）
中に何も入れずシンプルバージョン。。なのですが、
泡だて器だと、混ぜ方が足りなかったみたいで、
あんまり膨らまなかったよ
高さも、こんなに低いです
レシピには泡だて器で載っていましたが、
やっぱりハンドミキサーで混ぜるべきだったのかも
ということで、次回は作り方は同じで、
ハンドミキサーを使って作ってみます
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