ココアヨーグルトパンを作りました
前回のヨーグルトパンをココア味にアレンジです
ココア味にアレンジする場合、
薄力粉の1割をココアパウダーに置き換える場合が多いと思うのですが、
無糖ココアが多いと苦くなっちゃいそうなので、
今回は5%だけ置き換えました
（それでも、しっかりとココアの色が付いています！）
そして、形はハート型にしました
ハート型と言えば、これっ！黒糖パンを作った時のハート型も気に入っているのですが、
今回のハート型も、かわいいでしょ
母が、すごーい！って言ったので、1つだけ作らせてあげました☆笑☆
（右下のね！）
母のだけ、左右対称じゃないよ～～！
笑☆
またまた、白神こだま酵母使用です。
今回すごく生地が固かったのですが、ココアを入れたことと
何か関係あるのかな～
最近は打ち粉は全くしていません☆
なぜか、くっつかなくなりました☆
打ち粉をし過ぎると生地が固くなっちゃうということを
ＡＢＣを再開した時に教えてもらったので。
2次発酵後。。☆
やっぱりヘルシオは優秀だわ
2段使えると、
パン作りにかかる時間が、全然違います
そして、前のオーブンの時は、1次発酵だけはＨＢを使っていたのですが、
今は1次発酵もオーブンでしています☆
裏はこんな感じ
本当は、ココアを入れるなら刻んだチョコを入れたりすれば良かったのですが、
今回はシンプルなパンが食べたかったので、何も入れなかったんです。
そしたら、にーがーーい！
でもね、昨日のミルクジャムを付けたら、おいしかったよ～
ちょうど良かった！
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