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ヨーグルトパン

2012-09-16 20:53

IMG_7437.JPG
ヨーグルトパンを作りました
強力粉200gに対し、プレーンヨーグルトを45g入れています

白神こだま酵母ドライを使っているので、
ドライイーストよりももっちりなのですが、
ヨーグルトを入れることによって、更にもっちりします
(ヨーグルトの味は。。分からなかったけど。)

Facebookに載せたら、友達も手捏ねの時は同じ酵母を使っていると言っていました

IMG_7431.JPG
ヨーグルトを入れて。。
バターを細かく切っているのは、この方が早く常温に戻るからです

IMG_7433.JPG
16等分です。。ちっちゃ!

IMG_7435.JPG

IMG_7438.JPG
雪だるまみたいで、かわいい~
チョコペンで顔を描いたらかわいいんじゃないかと思いました

焼いてバターを塗って食べると、おいしかったです

これはネットで見つけたレシピで、レシピにはドライイーストで書かれていたのですが、
天然酵母で作っても問題なかったです
粉に対して2%入れれば、だいたいいけるような気がします

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To あさみかん

2012-09-17 23:45

パン美味しかったよ~

なんでくっついているのかなと思ったら、雪だるまだったんやね!

チョコペンで顔とか書いてあるとかわいいかも?
  • すうりんご
  • Edit

to うえさん

2012-09-18 10:56

おいしかったと言ってもらえて嬉しいわ☆☆
今度は顔書いてみよっかなぁ~☆
白いチョコペンしかないけど(>_<)

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