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志津屋のカルネ

2013-04-03 12:35

IMG_3818.JPG

IMG_8665.JPG
志津屋のカルネがおいしくて、作ってみました~

下が本物なのですが。。似てる

6eef77f7.jpeg
昨夜、パンを焼いておきました☆
模様の付け方が分からない
「ゼンメル型」というのがないと難しいかな
スプーンで無理矢理押してみたけど笑☆

img55594131.jpg⇐ゼンメル型。。☆


IMG_8664.JPG

IMG_8666.JPG
カルネを買った時に、作る時のために写真を撮っておいたもの☆

玉ねぎ、ハム、バター、マヨネーズ、粗挽き胡椒で、
それっぽくなります。。☆

ん!おいしい

けど、何が違うって、パンが違う
フランスパン生地を作ったのですが、フランスパンっぽくなくて。。
強力粉:薄力粉を7:3にすると、フランスパンっぽくなるはずなのですが、
若干、強力粉が勝ってしまってもっちりするから、
やっぱりフランスパン専用粉が必要ってことかな
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To あさ組

2013-04-03 22:57

パンの写真を撮ってるなんて、勉強熱心だね~♪

ゼンメル型ってただ型を付けるだけ?あの形に型を付けると何か変わったりするの??

to すうごはん

2013-04-04 10:36

勉強家ですから(。・ ω<)ゞえっへん★

うん、ただ模様を付けるだけのものやと思うよ~☆簡単に、ちょっとかっこよくなるから便利そうやね!
  • あさごはん
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