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ポンデケージョ

2012-06-19 10:13

IMG_6266.JPG
おはようございます
すうちゃんは、今頃またトラブルでバタバタしているのでしょうか。。笑☆

今日の朝ごはんは☆
ポンデケージョの失敗作。。

いや、まさか。。ここまで失敗するとは思っていなかったんです
だって、レシピを見たら、すっごく簡単そうじゃないですか?

発酵もいらないし、ただ混ぜて焼くだけなので。。。

なのになぜ。。。

IMG_6247.JPG
せっかく、そのためにタピオカ粉も買ったのになぁ

IMG_6249.JPG
卵と粉チーズを混ぜています。

IMG_6250.JPG
タピオカ粉が、全然固まりませんでした
テクスチャが緩く、さらっとしていて。。

IMG_6251.JPG
タピオカ粉を大量に足し、なんとか丸められるくらいの固さになったのですが、

IMG_6253.JPG
やっぱり緩かったようで、焼いている間にぺしゃんこに~

残念過ぎる。。。


しかも焼き過ぎたみたいで、固くなってしまいました
味だけでもおいしければマシなのですが、微妙でした。。笑☆

でも、レシピを見直しても、どこが間違っていたのか分からない。。
きっと、材料を火にかける時間が少なかったのかなって思うけど。
それか、レシピ自体に問題があったのかな。
(たまに変なレシピあるやんね?)
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To あさみすきー

2012-06-21 19:47

(ノД`)ご想像通りトラぶってましたよ!

これが話に聞いていた、例のアレかぁ(笑
見た目は成功してるように見えるんだけど・・・

調理は奥が深いね~

無題

2012-06-21 20:08

やっぱりですか!トラブル続きじゃないですか!笑☆

なんか、失敗するとテンションが下がるよ~~(;O;)
これはタピオカ粉で作ってるけど、上新粉で作るタイプのポンデケージョもあるみたいやから、今度はそれで挑戦しようかな?

To あさぽん

2012-06-21 23:45

上新粉タイプもあるんや~
今度は火加減に要注意やね!

様子見で半分の量で作ってみたら?

無題

2012-06-22 23:07

半分量やとね~HB使えないねん~(>_<)
あっでも、ポンデケージョならHB使わないから、半分量でもできそうやね!

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