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チョコチップクッキー

2012-12-16 17:23

IMG_8220.JPG
チョコチップクッキーを作りました
アメリカンスタイルらしいです

《材料》
無塩バター:70g
きび砂糖:60g
卵1/2個分
薄力粉:120g
ベーキングパウダー:1g
塩:ひとつまみ
チョコチップ:60g

きび砂糖はなかったので、グラニュー糖使用で☆
35gにしておきました

ベーキングパウダーは使っていません。

IMG_8218.JPG
チョコチップは、こちらを使ったよ~
ツイン♪♪原産国がシンガポールらしい♪♪

IMG_8219.JPG
スプーンですくって落として、指で押して平らに~☆

なんか私、クッキー作り慣れてきました
めちゃ難しいと思っていましたが、今は簡単に思えます
なので、ちょっと作り方の違うクッキーにも挑戦したいなぁぁ☆

IMG_8221.JPG
これは、熱で溶けないチョコではないので
(溶けないチョコチップもあるのですが、ちょっと高めですー。)
この通り、溶けちゃっていますが☆

別にオッケー
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To あさだっつ

2012-12-17 22:25

溶けないチョコチップ?
チョコを200度とかで焼いても溶けないの?

(´・ω・`)不思議や・・・なんでとけないんだろね。

  • すうだっつ
  • Edit

to スちゃん

2012-12-19 15:40

全く溶けないことはないかもやけど、べちゃってならないで、形は残るやつ★こういうの⇒
http://www.tomizawa.co.jp/webshop/commodity_param/ctc/08-04/shc/0/grp/011006/cmc/01100601/backURL/https(++www.tomizawa.co.jp+webshop+main/detail.html  こっちが、溶けにくいタイプじゃないチョコチップ⇒http://www.tomizawa.co.jp/webshop/commodity_param/ctc/08-04/shc/0/grp/002007/cmc/00200701/backURL/https%28++www.tomizawa.co.jp+webshop+main/detail.html
溶けにくいチョコチップの方が、若干高いでしょ??材料を見てみたら、植物油脂が多そうな感じやね。

To あっぽん

2012-12-22 11:43

なるほどー成分の違いによって溶けにくかったり溶けやすかったりするんだね~。

見た目的には溶けない方がチョコチップが入ってる!って感じにみえるね。

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