ミッフィーのクッキーを作りました
この型を使いました
cottaで買ったよ
《材料》
バター:100g
グラニュー糖:80g
卵:40g
クローブ、塩:各ひとつまみ
シナモンパウダー:小さじ1/4
薄力粉:200g
強力粉(打ち粉用):適量
これの半分量で作りました
クローブはよく分からないので入れず、
シナモンは苦手なので入れず、
塩は入れるのを忘れちゃいました
少し塩を入れた方がおいしいのにね、残念。
今回、ちゃんと卵を温めながら作ったお陰で、
今まで数回作った型抜きクッキーの中で、
1番上手くいきました
(分離しなかったよ
)
生地ができたら、ポリ袋に入れて、めん棒で伸ばして
冷蔵庫で30分寝かせます☆
キレイに伸ばせた
型を抜くのは楽しいね~★
前回のキティの時よりも、砂糖もバターも多めなので、
甘かったです☆
キティのは甘さ控えめ過ぎたので、こっちの方が好きですが、
甘過ぎるかなぁ??
もう少し減らしても良いかも~!調節が必要ですね
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