Quand Même　Le Pamplemousse（コンメーム・ル・パンプルムース）

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2024-05-21 04:26

ピザ

2012-11-10 14:12

ランチにピザを焼きました

以前作ったクリスピーなピザではなく、普通のピザです☆

強力粉：160ｇ
薄力粉：80ｇ
砂糖：小さじ1・1/3
塩：小さじ2/3
ドライイースト：小さじ1（3ｇ）
水：140ｍｌ
オリーブオイル：大さじ1

生地を作って、丸く伸ばしてみたのですが、
あれっ。。？なんか生地が多い。。。？？？

げっ。。2枚分の分量で作ってた

うっかりだよ～～～

仕方なく2つに分け、また10分間ベンチタイムを取りました。
（一度伸ばした後の生地は、縮もうとする力が働いてしまうので、
また伸ばそうと思っても時間を置かないと伸びないのです）


無事に丸く伸ばし、


具を乗せました☆

大好きなシャウエッセンのウインナーと
角切りベーコンにプチトマト、ピーマン、玉ねぎ～

この具の厚みがすごいですよね。。！笑☆

もうちょっとチーズが多めでも良かったね


残りの生地は、4つのちっちゃい丸にして焼いたのですが
ピタパンみたいに膨らんじゃいました！！笑☆
かわいい。。
明日、チーズを乗せてトースターで焼けば、
即席ピザができるかなぁと☆

（フォークでたくさん穴を開けておけば、膨らむのを防止できるのですが、
膨らむなんてことが頭になかった）

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To あーやん

2012-11-12 20:41

• すーやん
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to すーたん

2012-11-12 22:45

• あーたん
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