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生八つ橋作り②

2012-07-30 19:42

IMG_6816.JPG
打ち粉(きな粉)をして、

IMG_6817.JPG

IMG_6818.JPG
生地を取り出し、
(熱かった~~

IMG_6819.JPG
生地に色を付ける為に、パウダーやシロップを乗せて、

IMG_6820.JPG
生地の中心に向かって練り込んでいきます。
パウダーがこぼれてしまいますが。。。

IMG_6821.JPG
麺棒で伸ばし(パン作りで慣れています!笑☆)
スケッパーで正方形に切ります

IMG_6822.JPG
そして、餡を乗せて

IMG_6823.JPG
三角に畳んで出来上がり簡単やぁ

IMG_6824.JPG

IMG_6825.JPG

IMG_6827.JPG
他の色もね

IMG_6828.JPG
3つできたよーーー!(^o^)丿
なんか、折れ曲がっちゃってますが。。笑☆

IMG_6832.JPG
母のです

IMG_6831.JPG
袋に入れて、持って帰りました

すごい!めちゃくちゃ簡単でした!!
1時間もかからなかったよ

バスツアーとか、観光客には喜ばれるんやろうなぁ

えっと。。。暑さのせいで、
帰ったら、ぜーーーんぶくっついちゃっていました(+o+)
もっとたっぷりきな粉をまぶすか、保冷剤が必要でしたね
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To あさみけみかる

2012-07-30 21:56

(´・ω・`)おーそんなに簡単にできるんだっ。
観光客とかに人気がでそうだね~♪

・・・気のせいかな?あっちゃんの八橋の生地が分厚く見える
  • すうけるとん
  • Edit

Toすうテキサス州知事

2012-07-30 22:53

私は観光客じゃないけど、京都人の嗜みとして、習っておきました。。笑☆

気のせいじゃないですぅー。生地が余るともったいないから、できるだけ無駄なく使おうとしたら、分厚くなっちゃいました!!

まっ、余ったら食べちゃえばいいんやけども(^O^)
  • あさみ大統領
  • Edit

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